【海鴻飯店】萬巒真空豬腳1台斤9兩(3隻)－hudsongracedj的部落格

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	【海鴻飯店】萬巒真空豬腳1台斤9兩(3隻) ★傳承三代，50年老店，吃起來不油不膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口

商品詳細介紹：

【商品特色】

每逢假日總吸引著許多遊客蜂擁而來，歷經長途跋涉，就只為來一嚐萬巒鄉豬腳的獨特風味，甚而連先總統經國先生也曾聞名而來。

50年來海鴻飯店中的豬腳均是精熬細燉而成，外皮香Q，肉質鮮嫩多汁，每每讓享用過後的人讚不絕口；此外，獨特的蒜味佐醬也備受歡迎，使它有別於其他地方所產製的豬腳，使人印象深刻，吃了還想再吃！

【品牌故事】

國人喜歡吃豬腳由來已久，時運不濟，去霉改運，均少不了吃豬腳一求吉利，說到豬腳，總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人林海鴻先生，光復初年，原本在萬巒市場內擺麵攤，突然靈機一動，改變生意方式，創立海鴻食堂，不賣湯麵而改賣豬腳，早期兼做外燴辦桌，後來擴大為海鴻飯店，現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同經營。

在民國 59 年及民國 74 年時，附近紛紛開店賣起豬腳，形成現在萬巒特有的豬腳街。萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮，萬巒豬腳聞名全台，主要在於它的特殊製作過程，獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，萬巒豬腳吃起來不油膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，使人印象深刻，吃了還想再吃