hudsongracedj的部落格

【買新鮮】澎湖紅魽切片3kg組(混規出貨,約12-15片)

買新鮮 生鮮團購第一品牌 買新鮮用心 您買得安心 宅配最佳廠商

【買新鮮】澎湖現流紅魽

晶美夢幻 魚頭吃到魚尾，內臟也不要放過! 紅魽學名Seriola purpurascens，屬於魚參科魚類，
分布於台灣、日本東北地方以南。體長可達1.5公尺，體形與青魽相類似，但較肥短，體色略帶褐色。
產卵期在3－7月，稚魚、幼魚常附著於流藻。紅魽是非常美味的高級魚，紅魽味道最鮮美的季節在秋天，
其中以2－3公斤左右的中型魚最為美味。尤其在台灣盛秋之後，由於海域溫度下降，魚體充滿了脂肪，
現出圓實、美味留香的高級魚感。油脂太多時 可加些蘿蔔泥 以消減其油膩感。

煮烤煎都一樣很美味喔!! 五分鐘的快速料理教室一轉身就好了的方便!
1.盤子裡放入紅魽魚片，加入所有調味料，用保鮮膜蓋上，但不要 完全蓋緊，留一些空隙。微波開中火(600W)微波6分鐘
2.青蔥切段後，切成絲，放到冰水裡，蔥絲會捲起來，待會放在蒸好的魚上面
3.取出後，鋪上泡過冰水的蔥絲，就大功告成了!!!
來看看還有哪些精采的魽魚料理吧!! 醬燒順口好滋味清湯甘甜好滋味香煎香嫩好滋味想要看更仔細的料理方法可以
可以參考以下網站http://www.aircook.com.tw/道道經典，絲絲入味澎湖群島係由台灣海峽四周六十多個島嶼的總稱，
其中以澎湖、白沙、西嶼島三個最大。漁業資源豐富，各種魚類、甲殼類、貝類、管魷類、藻類等等水質清澈內海平靜，
適合各種養殖、培育、海洋生技業發展。買新鮮海鮮保證都是澎湖漁民出海捕捉，絕無大陸進口，
直接將澎湖來的美味，新鮮送到您手中呈獻美味中的新感受