hudsongracedj的部落格

奧瑪-高雄精品獎~金鑽土鳳梨酥~

★榮獲2012年高雄精品獎
★台灣寶島，鳳梨珍寶，送禮最好。

　金鑽土鳳梨酥是奧瑪烘焙的人氣商品，師傅堅持純手工製作，每一個步驟環節都不容馬虎，尤其在溫度及時間控制上更是細心，以專業、用心的製程，精緻烘焙下完成。

　為達到土鳳酥最完整、最自然的口味，內餡與餅皮堅守1：1的黃金比例，烘烤過程中全程控制烤箱溫度，一分不差的烘烤時間，不讓土鳳梨酥因製程的些微失誤，讓餅皮過乾或者內餡過火，這樣的堅持是奧瑪對顧客的真誠與信用，也是對自家產品的標準與要求，最重要的是對烘焙食品的尊重。

　內餡特別嚴選南台灣大樹種植的頂級金鑽土鳳梨，製作過程經人工去皮，洗淨，經數小時熬煮成餡，口感酸甜不黏牙、香濃不膩口。
外表酥皮亦採用紐西蘭進口安佳奶油，特製而成，金黃澄澄的黃金酥皮，富含濃濃的奶香味。

　嚴格採用頂級食材，不添加化學香料與防腐劑，堅持手工製作，微酸微甜的飽滿內餡，再搭配奶香濃郁的餅皮，酥鬆清香，新鮮可口，保證讓您口齒留香，吃的自然健康無負擔。

　每一個金鑽土鳳梨酥都是色香味俱全，每一口金鑽土鳳梨酥都成了心中最幸福的滋味，不管自用或送禮都是最佳的選擇。